Bismillahirrohmaanirrohiim

2796. HALAL-HARAM : HUKUM DAGING PENGUIN

PERTANYAAN :

Assalamualaikum, mohon jawaban atau dokumen pertanyaan titipan dari Khairun Nissa : Pinguin itu halal atau haram yaa ? Yang tahu silahkan komen. [Ibnu Al-Ihsany].

JAWABAN :

Wa'alaikumussalaam warahmatullaah, penguin, dalam bahasa arab sekarang disebut:
الْبِطْرِيْق ( AL BITHRIIQ)
dicari di kitab Lisanul 'Arab dan Tajul 'Arus tidak ketemu, yang ada di misbah tapi dengan arti panglima :
والبِطْرِيقُ بالكسر من الروم كالقائد من العرب

Al-bithriiq = panglima, komandan (Romawi). Lihat Misbah I/51. Yang ada di kamus-kamus mu'aashiroh, dalam al munjid 42 :

البطريق رتبة من الطيور ذات غشاء بين الاصابع تعيش في المناطق الشمالية من الكرة الأرضية ريشها اسود في الظهر وابيض في الصدر

Penguin termasuk golongan burung yang mempunyai selaput antara jari-jarinya. Penguin tinggal di daerah belahan bumi utara. Bulu penguin berwarna hitam di punggung dan putih di dada.
- Al mu'jam al wasith I/61 :

وجنس من طير الماء قصير الجناحين سمين وهو كثير في الأصقاع الجنوبية

Jenis burung air, mempunyai dua sayap yang pendek, gemuk. Penguin banyak di daerah selatan

- Mu'jam alghani 4710 :

طَائِرٌ مِنْ فَصيلَةِ البَطْرِيقِيَّاتِ، مِنْرُتْبَةِ كَفِّيَّاتِ القَدَمِ، وَهُوَ بَرْمائِيٌّ يَكْثُرُ في الْمَناطِقِ القُطْبِيَّةِ، لَهُ جِسْمٌ ناعِمٌ كَثيفُ الرِّيشِ وَرَأْسٌ مُرْتَفِعٌ وَمِنْقارٌ قَوِيٌّ يَنْتَهِي بِطَرَفٍ حادٍّ، وَجناحانِ قَصيرانِ لاَ قُدْرَةَ لَهُما على الطَّيَرانِ، وَيَقومانِ أَحْياناً بـ 120 خَفْقَةٍ في الدَّقيقَةِ.

- Mu’jam allughah al ‘arabiyyah al mu’ashirah 1/217/661 :

طَائِر الْبِطْرِيْق : ( الحيوان ) جنس من طَيْر الماء ، قصير الجناحَيْن ولا يطير ، سَمين ، ظهره أسود ، وصدره أبيض ، وله أقدام كفّيَّة تكيّفت للسِّباحة والغطس ، يعيش في أسراب ، ويكثر في الأصقاع الجنوبيَّة .

Semua jenis burung laut halal kecuali bangau, menurut qoul shahih BURUNG BANGAU HARAM

ﻗﺎﻝ ﺍﻟﺮﻓﻌﻲ ﻓﻲ ﺣﻜﻢ ﻃﻴﺮ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻧﻪ ﺣﻼﻝ ﺑﺠﻤﻴﻊ ﺍﻧﻮﺍﻋﻪ ﺇﻻ ﺍﻟﻠﻘﻠﻘﻊ ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺤﺮﻡ ﺃﻛﻠﻪ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺼﺤﻴﺢ

Imam Rafi'i berkata di dalam hukum burung air halal dengan semua jenis-jenisnya kecuali bangau maka sesungguhnya bangau itu haram dimakan, menurut pendapat shahih tahqiqul hayawan syeh ahmad bin asymuni hal 36.

روضة الطالبين وعمدة المفتين 3/274
فَرْعٌأَطْلَقَ مُطْلِقُونَ الْقَوْلَ بِحِلِّ طَيْرِ الْمَاءِ، فَكُلُّهَا حَلَالٌ، إِلَّا اللَّقْلَقَ، فَفِيهِ خِلَافٌ سَبَقَ. وَحُكِيَ عَنِ الصَّيْمَرِيِّ: أَنَّهُ لَا يُؤْكَلُ لَحْمُ طَيْرِ الْمَاءِ الْأَبْيَضِ، لِخُبْثِ لَحْمِهَا.

Cabang ulama' memutlakkan pendapat dengan halalnya burung air bahkan semua (jenis-jenis) burung air halal kecuali burung bangau maka ulama' khilaf diceritakan dari syeh shoimariy bahwa tidak boleh memakan memakan daging burung air apabila dagingnya berwarna putih karena dipandang buruk dagingnya

المجموع شرح المهذب 9/33
* (فَرْعٌ)قَالَ الرافعى اطلق مطلوقون الْقَوْلَ بِحِلِّ طَيْرِ الْمَاءِ وَكُلُّهَا حَلَالٌ إلَّا اللَّقْلَقَ فَفِيهِ خِلَافٌ سَبَقَ قَالَ وَقَالَ الصَّيْمَرِيُّ لَا يُؤْكَلُ طَيْرُ الْمَاءِ الْأَبْيَضُ لِخُبْثِ لَحْمِهِ وَاَللَّهُ أَعْلَمُ

الوسيط في المذهب 7/163
وَأما طير المَاء فمباح كُله وَكَذَا فِي جَمِيع حيواناته

Melihat beberapa ibaroh di atas, maka daging burung Pinguin halal dimakan karena termasuk burung air yang bukan bangau. Ditambah, belum ditemukan dalil yang melarang mengkonsumsinya. Wallahu a'lam. [Abdullah Afif, Ubaid Bin Aziz Hasanan].

LINK DISKUSI :

www.fb.com/groups/piss.ktb/657472467608898
.

PALING DIMINATI

Back To Top